#8 もつ処 天地人 2022.06.30 BLOGNEWS "もつ処 天地人"のもつ鍋専門店のECショップ 山口県防府市で創業し、この冷凍便は地元のスーパーや町の駅の直売所に卸しており、地元の皆様にもご好評頂いてる【もつ処 天地人】のもつ鍋を全国各地に... 詳しくはこちら
#7 郷土料理【もつ鍋】 2022.06.28 BLOGNEWS 博多の郷土料理【もつ鍋】 もつ鍋とは、牛や豚のもつを材料とする鍋料理で、福岡市周辺の郷土料理として始まりました。 ルーツとしては、戦後までさか... 詳しくはこちら
#6 もつ鍋と具材 2022.06.24 BLOGNEWS #6 もつ鍋と具材 プリッとした食感と野菜の旨味で食べ応えのあるもつ鍋。いつもの具材で食べるのも美味しいけれど、色々なもつや具材を入れて楽しむのもまた格別!今回... 詳しくはこちら
#5 牛ホルモンと部位 2022.06.21 BLOGNEWS 【もつ】とは? 鳥獣肉の臓物になります。畜産副生物、内臓肉とも呼ばれますが、概ね、もつ=ホルモンで間違いはありません。 本来、もつは食べれる全ての内臓を指しますが、一般的には、小腸... 詳しくはこちら
#4 もつ鍋が美容や健康にいい理由 2022.06.20 BLOGNEWS プルプルお肌になるには!? 博多文化といっても過言ではない、『博多もつ鍋』 特には女性人気が多いもつ鍋。 まさにこの理由は、もつにはコラーゲンが含まれており、... 詳しくはこちら
#3 ホルモンの由来と部位 2022.06.17 BLOGNEWS ホルモンの由来 『ホルモン』って何?どのような想像をされますか? 多くは内臓をイメージするのではないでしょうか? まずはホルモンの由来なのですが、... 詳しくはこちら
#2 国産牛小腸のみだからくる自信 2022.06.17 BLOGNEWS 国産牛小腸のみだからくる自信 卸しや通販をするにあたって、どのような形で『もつ処 天地人』のもつ鍋の味を届けるか。 それは冷凍一択でした。 近年の冷凍技術はかなり... 詳しくはこちら
#1 卸しと通販で柱を立てる 2022.06.17 BLOGNEWS 卸しと通販で柱を立てる 初めまして、『もつ処 天地人』を運営致します、株式会社アートカーブの松山と申します。 もつ処 天地人は山口県防府市で創業15年のもつ鍋屋でご... 詳しくはこちら