ぷりぷりのもつと九州の味噌スープが絶品
ぷりぷりのもつと九州の味噌スープが絶品
「もつ処天地人」さんのお取り寄せもつ鍋セットです。ぷりぷりの国産牛もつ、味噌味のスープ、炒りごま、鷹の爪がセットになっています。(〆の麺はセットには入っていません)
もつはぷりぷりで臭みもなく、磨きすぎていないので脂もほどよくついています。この脂が甘くてとっても美味しい!口の中でとろける脂とぷりぷりのもつの食感がたまりません。
スープは味噌ベースで、希釈して使用します。九州らしいちょっと甘めの味噌スープが、もつや野菜との相性抜群でした。
味が濃過ぎないのでちゃんともつの味わいん楽しめつつ、野菜まで美味しく食べられるスープです。
今回はたっぷりのキャベツとニラの他にお豆腐も入れて楽しみました。
〆は雑炊と迷ったけれどラーメンを入れました。(ちゃんぽん麺はなかったので味噌ラーメン用のちぢれ麺です)
スープが絶品なのでラーメンもとても美味しく、胡麻をたっぷりふっていただきました。
寒い季節に味噌ベースのもつ鍋、温まるし美味しいしでとってもおすすめです。
2022/01/05
本格博多もつ鍋の通販｜もつ処 天地人
もつ処 天地人では、本格博多もつ鍋の通販を行っております。香り高いスープは黄金のみそ味。ニンニクの香りともよく合い、食欲をそそります。食にこだわる方にもおすすめしたい、厳選された国産の牛ホルモンを使用し、一つ一つ真心込めてお作りしております。ストレートタイプと濃縮タイプのスープがございますので、お好みで選んでください。
| 製造者 | 株式会社アートカーブ |
|---|---|
| 住所 |
〒747-0026 山口県防府市緑町1-1-26 |
| 店内営業時間 |
毎日元気に営業中 17:30~Last |
| 定休日 | 不定休 |
| オンラインショップ | 24H対応中 |
| 代表者名 | 松山 明広 |
| info@tenchijin-shop.com |
